Según la Doctora Giselle Escaño, el pescado es una de las proteínas más importantes para el organismo por ser de alto valor biológico, contener carne magra y además, porque el organismo lo asimila fácil y rápidamente. Dra Gi, da a conocer alimentos que no deben faltar en la mesa para una alimentación balanceada, como el pescado, que contiene Omega 3 y omega 6 y ayuda a la protección del corazón, sin embargo, advierte que se debe consumir en equilibrio y no en exceso, unas 2 o 3 veces a la semana no afectaría de ninguna manera al organismo.

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